F&B Maliyet Kontrolu – Bricstech Yazılım

F&B maliyet kontrolu işletmelerin operasyonel genel maliyetlerini verimli ve etkili bir şekilde kullanmalarını sağlar. Yüksek marj elde etmelerine olanak verir ve planlama dışına çıkmanızı engeller. Keyifli bir hizmet vermek istiyorsanız maliyetlerinizi kontrol altında tutmalısınız.

Harcama Kontrolü Alımlarınızı anlık olarak bütceniz ile karşılaştırarak planlı bir şekilde harcamanızı sağlar. Satışlarınız ile harcamalarınızı karşılaştırır ve yeni sipariş verme, doğru kullanma, mevsimsel dalgalanmalar hakkında yöneticiyi yönlendirir. Alım onaylarınızı doğru bir şekilde vermenizi sağlar.

Envanter Üzerinde Kontrol Sistem, yavaş hareket eden stoğu tanımlar ve depolama alanının kullanılabilirliğini azaltmak veya artırmak için fırsatları tanır. Son kullanma tarihleri de sistem içinde izlenir ve israf olasılığını azaltır.
Stok seviyesi, POS satışlarına dayanır ve minimum stok sayım değişikliklerine neden olur.

Hedeflerin Kontrolü Sistem harcamalarınızı reçete maliyetleriniz ile takip eder, hedeflenen maliyet ve marjlara ulaşmanıza yardımcı olur. Bu işlev ile eğer işletme istenilen hedeflere ulaşamıyorsa fiyatlandırma kararlarınızı yönlendirir ve fazla maliyetli ürünlerin menünüzden çıkartmanıza olanak sağlar.